Amandelmeel ontstaat wanneer rauwe amandelen vermalen en geblancheerd worden. Het blancheren van de amandelen houdt in, dat de amandelen voor een korte periode gekookt worden. Dit proces zorgt ervoor dat het bruine vliesje wat zich bevindt om de amandel gemakkelijk loslaat. Het is dus goed mogelijk om dit proces zelf thuis te doen, maar wij maken je het graag wat gemakkelijker.Amandelmeel kent ook nog een aantal gezondheidsvoordelen. Ten opzichte van tarwemeel bevat amandelmeel minder koolhydraten. Daarnaast is amandelmeel rijk aan vitaminen en mineralen. Deze topper bevat veel goede vetten. Deze vetten hoeven niet altijd slecht te zijn voor je gezondheid. Zowel verzadigde vetten en onverzadigde zijn aanwezig, samen zorgen zij voor een perfecte balans.
Ingrediënten: amandel*
*=biologische oorsprong
Herkomst: Spanje
Prijs per kilo: €21.95inclusief 6% btw
